Прикольные поздравления в день дорожника

Прикольные поздравления в день дорожника

Прикольные поздравления в день дорожника

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Вкусные и нежные котлеты из хека.

Ингредиенты

Хек - 1 кг
Багет - 150-200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу

  • 120 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 27.10.2016 / 28.10.2016
  • 540 просмотров за 30 дней
  • 11 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Старшее поколение, конечно же, помнит, что хек раньше стоил действительно копейки, и покупали его в основном котам))) Но, как обычно, моя любимая соседка готовила из него чудеса, а именно - невероятно вкусные, нежные и малокалорийные котлеты, рецептом которых я сейчас и поделюсь.


Для приготовления рыбных котлет из хека нужно взять продукты из списка. Хека нужно разморозить, помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Багет или булку замочить в воде или молоке.

Ингредиенты для рыбных котлет из хека


Рыбу разобрать на филе. Делать это достаточно легко - нужно надрезать тушку вдоль хребта, дальше мясо легко срезается с костей. Остатки рыбы можно легко соскоблить с хребта с помощью чайной ложки с острым носиком. Плавники отрезать, снять филе с кожи.

Отделить филе от костей


Смолоть филе в блендере или пропустить через мясорубку вместе с булкой.

Положить филе рыбы в блендер


Переложить в глубокую посуду.

Измельчить филе рыбы


Лук и морковь почистить, лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и слегка обжарить на растительном масле.

Обжарить лук с морковью


Остудить, добавить в рыбный фарш, вбить яйцо, посолить, поперчить.

Добавить яйцо и зажарку


Хорошо все перемешать и желательно руками.

Размешать фарш


Слегка смочить руки в воде, сформировать котлеты, обжарить их на тихом огне с обеих сторон.

Пожарить котлеты


Дальше их нужно довести до готовности. Это можно сделать с помощью духовки при 180 градусах в течение 10-15 минут, но я предпочитаю доготовить их на сковороде на тихом огне так, как показано на фото.

Положить котлеты на сковороду


Рыбные котлеты из хека готовы. Подавать немедленно. Приятного!

Рецепт рыбных котлет из хека


С долькой лимона, свежей зеленью и любимым соусом будет особенно хорошо.

Фото рыбных котлет из хека

Другие рецепты рыбных котлет

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Рыбные котлеты из хека»?

Смотрите похожие рецепты!

Рыбные котлеты в духовке

Котлеты из щуки в духовке

Котлеты из семги

Котлеты из крабовых палочек

Курица по-тайски

Вегетарианский «бефстроганов» с грибами

Тушеная картошка с курицей

Стейк из свинины на кости




Прикольные поздравления в день дорожника

Прикольные поздравления в день дорожника

Прикольные поздравления в день дорожника

Прикольные поздравления в день дорожника

Прикольные поздравления в день дорожника

Прикольные поздравления в день дорожника

Прикольные поздравления в день дорожника